Μακαρόνια με τυρί - Makaronia me tyri

 

Μακαρόνια με τυρί

Θέλοντας να εξυπηρετήσω τους φίλους Εργένηδες, Φοιτητές, Φοιτήτριες, κ. α. Εδώ σας εμφανίζω  ένα πιάτο, εύκολο στην χρήση του.  .  .  .  . 

Μέσα σε ένα τέταρτο έχεις ένα νοστιμότατο φαγητό, έτοιμο και χορταστικό. 

ΥΛΙΚΑ :

-  Ένα πακέτο Μακαρόνια Νο7, (η, το Νο . . Που εσείς θέλετε)

-  Λίγο Λάδι.

-  Τρίμμα Τυρί (Μυζήθρα) 

(Εγώ συνήθως βάζω στα μακαρόνια μου και τριμμένη φέτα)

-  Κοτόζουμο  (εάν θέλω το βάζω)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ

Παίρνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό με το ανάλογο αλάτι αφήνοντάς το να βράσει το νερό.

Μόλις πάρει βράση το νερό ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα` αφήνουμε να βράσουν όσο λέει ο κατασκευαστής. (Ο κάθε κατασκευαστής στην συσκευασία τους, γράφουν τα συστατικά, αλλά και την ώρα βρασμού τους).

Γενικά τα μακαρόνια βράζουν μεταξύ των 7΄ λεπτών μέχρι και 10΄ λεπτά.

Μόλις βράσουν τα σουρώνουμε ώστε να φύγει το νερό τους όλο. 

(Εργένικος, ή, φοιτητικός τρόπος).  Πώς τα σουρώνω; Χωρίς να χρησιμοποιώ τίποτε απολύτως; Να έτσι, ανασηκώνω το καπάκι της κατσαρόλας λίγο από την κατσαρόλα και χύνω το νερό που υπάρχει μέσα εννοείται [GLi] προσεχτικά να μην καώ με το βραστό νερό. Μετά τοποθετώ το λάδι από πάνω τους και βάζω την μυζήθρα λίγη στην κατσαρόλα μου και την υπόλοιπη όταν τα σερβίρω στο πιάτο μου. Αυτός είναι ο εργένικος απλός τρόπος, ή, φοιτητικός…. 

(Κανονικός Τρόπος). Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά βάζουμε ελαιόλαδο λίγο, να ζεσταθεί, και ξαναρίχνουμε τα μακαρόνια, οπότε όπως ρίχνουμε τα μακαρόνια  λίγα-λίγα, ρίχνουμε και την μυζήθρα λίγη-λίγη. 

    Κλείνουμε την φωτιά. 

    Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο.

             Ελπίζω να σας άρεσε!

Επιμέλεια Άρθρου : Γεώργιος Λυμπερόπουλος

αναζήτηση :  #μακαρόνια, #makaronia,#macaroni,  #spagetti, #spaghete, #spaghetti, @macaroni, @makaronia, @macaronia, #makaroniametyri, #μακαρονιαμετυρι, #tyri, #tiri, #makaroniametiri,