Μπεσαμέλ - Bechamel

Ξέρετε να φτιάχνετε Μπεσαμέλ; Εδώ σας την αναφαίρω.  .  .  . 

ΥΛΙΚΑ

1 Λίτρο Γάλα

100γρμ. νισεστέ (η, Κορν Φλάουερ)

100γρμ Βούτυρο

Μοσχοκάρυδο (λίγο)

Αλάτι

Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζω μια κατσαρόλα στο μάτι για να φτιάξω μία εύκολη και γρήγορη Μπεσαμέλ.

Βάζω μέσα τα υλικά μου, το 1 λίτρο γάλα, τα 100γρμ νισεστέ (η, κορν Φλάουερ), το 100γρμ βούτυρο, το αλάτι μου, το πιπέρι μου, το μοσχοκάρυδο, ανάβω το μάτι αρχίζοντας να το ανακατεύω μέχρι να πήξει και να ετοιμαστεί η Μπεσαμέλ μου. 

TIPS

Την Μπεσαμέλ την εξυπηρετεί πολύ το τριμμένο τυρί όταν το προσθέτουμε, δίνοντάς της ποιο δυνατή γεύση. 

Επιμέλεια Άρθρου : Γεώργιος Λυμπερόπουλος

αναζήτηση :  #μπεσαμέλ, #bechamel, #beşamel, #besciamella, #béchamel, #beszamel, #bešamel,