Αυγοσαλάτα – Egg salad

 

Αυγοσαλάτα

   Δεν ήξερα μετά την Ανάσταση τι θα κάνω με τα αυγά έπρεπε να τα τελειώσω με κάποιον τρόπο. Έτσι σκέφτηκα αυτόν. . .  Την Αυγοσαλάτα . . . . 

    ΥΛΙΚΑ

2  Καρότα

12  Αυγά  

1 μάτσο τρυφερά κρεμμυδάκια  

4  Αγγουράκια τουρσί  

1 Φλιτζάνι μαγιονέζα  

Λάδι  το ένα τρίτο του φλιτζανιού  

Λίγο μαϊντανό & λίγο άνηθο, (αν θέλω τον βάζω). 

Αλάτι & Πιπέρι

   ΕΚΤΕΛΕΣΗ

   Ψιλοκόβω τα αγγουράκια. 

  Τρίβω το καρότο στον τρίφτη.

  Καθαρίζω τα αυγά μου τα κόβω σε μικρά κομμάτια. 

  Ανακατεύω μετά όλα μαζί μεταξύ τους ρίχνοντας[GLi] και όλα τα αναφερόμενα πάρα πάνω υλικά μου τελειώνοντας με το λάδι στο τέλος. 

     Καλή επιτυχία!!!

Επιμέλεια Άρθρου : Γεώργιος Λυμπερόπουλος

αναζήτηση :  #eggsalad, #egg_salad, #Αυγοσαλάτα, @aygosalata, @eggsalad, #Yumutrasalatasi, #eggsalat, #Sallatemeveze,